Artikel · F&B
POS untuk Restoran dan Kafe: Fitur yang Perlu Diperhatikan
Operasional restoran dan kafe berbeda dari retail—pesanan bisa dimakan di tempat, dibawa pulang, atau delivery. Sistem kasir harus mengakomodasi alur dapur, meja, dan modifikasi menu (level pedas, tambah topping).
Fitur inti F&B
- Manajemen meja — status kosong, terisi, menunggu bayar.
- Modifier — opsi tambahan pada menu (espresso double, less sugar, extra cheese).
- Antrian dapur — pesanan masuk ke layar dapur setelah diinput kasir/waiter.
- Split bill — bagi tagihan antar tamu di meja yang sama.
Alur pesanan ideal
- Tamu duduk → kasir buka meja → input pesanan + modifier.
- Dapur terima antrian → masak → tandai siap disajikan.
- Tamu minta bill → bayar tunai/QRIS → meja dikosongkan.
QRIS di restoran
QRIS dinamis memudahkan tamu bayar sesuai total bill—termasuk setelah split. Pastikan koneksi internet stabil di area kasir. Baca panduan setup QRIS.
Laporan yang berguna
- Menu terlaris per shift (sarapan vs makan malam).
- Waktu rata-rata meja terisi (untuk evaluasi kapasitas).
- Omzet per metode bayar.
Mulai sederhana
Kafe kecil bisa mulai tanpa manajemen meja kompleks—input pesanan langsung di kasir. Saat ramai, aktifkan modul meja dan dapur. Jodiwa menyediakan modul F&B termasuk reservasi pada paket yang sesuai.
Manual teknis: panduan F&B Jodiwa.